Oudjaarsavond 31 december

Feestje met meer dan 10 personen? Kom dan even langs bij ons in de winkel om je bestelling te plaatsen.

Heeft u allergieën laat het zeker weten in de opmerkingen, met intoleranties en diëtaire wensen kunnen we helaas geen rekening houden. 

Hapjes

Set van 3 hapjes Veggie

  • Millefeuille van aardappel met rode biet en gepelde rode ui
  • Rolletje van gebrande paprika met luchtige geitenkaas
  • Gevuld soesje met groene appel en mieriekswortel
€ 12,50 p.p.

set van 3 hapjes

  • Millefeuille van aardappel met rundstartaar en gepelde rode ui
  • Rolletje van gebrande paprika met luchtige geitenkaas
  • Gevuld soesje met gerookte forel, groene appel en mieriekswortel
€ 12,50 p.p.

Voorgerechten

Carpaccio van gezouten knolselder met parmezaan, truffel en walnoot

€ 15,00 p.p.

Vitello Tonnato op de green egg

€ 16,50 p.p.

Zeebaars met gebrande sinaasappel tomatendashi en gerookte tomaten olie

€ 17,50 p.p.

Tussengerechten

Tarte tarin op de BBQ met camenbert, peer en balsamico

€ 15,00 p.p.

Gegrilde halve kreeft met knoflook, limoen boter

€ 28,50 p.p.

Hoofdgerechten

Open ravioli met zoete aardappel, pecorino romano en salie

€ 22,50 p.p.

Reeragout met rodenbach, bospaddestoelen, geroosterde wintergroenten en amandelkroketjes

€ 28,00 p.p.

Eendenborst met een vijgen, cranberry, portosausje, geroosterde wintergroenten en amandelkroketjes

€ 28,50 p.p.

Nagerechten

Taartje van mango, vanille en witte chocolade

€ 12,50 p.p.

Tartelette met braambes, queenberry, meringue en rozemarijn

€ 12,50 p.p.

Extra’s

Focaccia broodje ‘by baksel’

€ 2,50 p.p.

Portie kroketten

€ 4,95 p.p.

Portie groenten

€ 4,95 p.p.

Inhoudsopgave